主料:
面粉,
80g,
玉米淀粉,
20g,
玉米油,
40g,
糖,
40g
辅料:
鸡蛋,
1个玉米油曲奇的做法步骤
1.盆中倒入玉米油、糖
2.用电动打蛋器低速打发
3.鸡蛋1枚打入碗里搅散
4.将搅散的蛋液倒入盆里
5.继续用电动打蛋器打发至蛋液有纹路即可
6.筛入面粉与玉米淀粉的混合粉
7.搅拌均匀( 这时的面糊比较浓稠)
8.将面糊倒入裱花袋中
9.挤到烤盘上(看似挺容易操作起来还真有难度,花纹挤得很难看)
10.全部弄好
11.预热烤箱190度烤30分钟
小窍门&温馨提示
要依据自家的烤箱温度来设定烤制时间,感觉我家的烤箱温度偏低。
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烘焙 儿童 下午茶 曲奇 其他菜系 面粉
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